وصفة باناكوتا جوز الهند اللذيذة باستخدام عسل مانوكا متعدد الأزهار من هابي فالي. لا يستغرق تحضيرها سوى 5 دقائق، ثم تترك لتبرد!

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت التبريد: 2+ ساعة
الحصص: 4-6 (اعتمادًا على حجم الطبق)

مكونات

• 400 مل من حليب جوز الهند
• 125 مل من كريمة جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة (أو 3-4 ملاعق كبيرة) من عسل مانوكا متعدد الأزهار من Happy Valley
• 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا
• رشة صغيرة من الملح
• كيس واحد من جيلاتين نباتي (حوالي 8 جرام)
• عسل كثيف وتوت طازج وجوز الهند المحمص للتقديم (اختياري)

المعدات الخاصة المطلوبة:

قوالب الراميكينز أو الداريول.

---

طريقة

1. امزجي الجيلي إت إن مع حليب جوز الهند في قدر بعيدًا عن النار حتى يذوب.
2. يُخفق العسل والفانيليا والملح وكريمة جوز الهند.
3. قم بتسخين الخليط على نار متوسطة حتى يغلي برفق لمدة دقيقة واحدة لتنشيط مادة الجل-إت-إن.
4. يُسكب في قوالب صغيرة أو قوالب دائرية. يبدأ الجيلي في التماسك بمجرد أن يبدأ في التبريد. فهو يتماسك بشكل أسرع بكثير من الجيلاتين العادي.
5. قم بوضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
6. لإخراجها من القالب، مرري سكينًا صغيرًا حادًا حول الحافة لتحريرها.
7. تقدم مع العسل الخشن وجوز الهند المحمص والفواكه الطازجة.

وهذا لذيذ عندما يتم تقديمه مع التوت الطازج في الموسم أو الفاكهة الحجرية المحمصة!

أخبرنا!

قم بالإشارة إلينا انستجرام مع وصفاتك وصورك ومراجعاتك! يسعدنا رؤيتها!