هذه خدعة غير معروفة لاستخدام عسل الشمع.

في هذه الوصفة، يحل شمع العسل محل الدهون الكاملة أو غيرها من الدهون التي تُستخدم عادةً في صنع الكعك. يوفر شمع العسل خصائص نقل الدقيق للدهون، ولكن نظرًا لعدم وجود الإنزيمات المناسبة لهضم شمع العسل، فإنه لا يوفر أي مدخلات حرارية!

مكونات

200 جرام من عسل هابي فالي
160 جرام دقيق
2 بيضة
1 تفاحة مقطعة ناعما
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة

ضعي العسل والبيض في محضر الطعام واخلطيهم معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
انقليها إلى وعاء الخلط.
ننخل الدقيق والقرفة والبيكنج باودر ونضيفهم للخليط.
امزجي المكونات برفق باستخدام ملعقة خشبية (مهم: لا تخفقي أو تخلطي بقوة)
أضف التفاح المفروم واخلط المكونات جيدًا.
ضعي الخليط في قوالب الكعك المدهونة جيدًا (املأ نصف القالب).
اخبزيها لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 185 درجة

مستوحى من justamumnz.com