دجاج بالكريمة والخردل والعسل

راجع موقع recipessparkpeople.com للحصول على الوصفة الأصلية

مكونات

1 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام شرائح صدور دجاج
200 جرام من الفطر المقطع إلى شرائح
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
375 مل من مرق كامبل الحقيقي - دجاج
1 ملعقة كبيرة من الخردل الكامل
2 ملعقة صغيرة من عسل لسان الثور
1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
200 جرام فاصوليا خضراء مقطعة
1/3 كوب كريمة حامضة

طريقة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضيفي الدجاج واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب اللون البني الذهبي، ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه جانبًا.
أضيفي الفطر والبصل و125 مل (½ كوب) من مرق كامبل الحقيقي واطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يتبخر المرق وتنضج الخضروات.
في إبريق أو وعاء، امزجي الكوب المتبقي من المرق مع الخردل والعسل ودقيق الذرة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضفه إلى الفطر مع الفاصوليا.
نتركها تغلي مع التحريك المستمر.
قللي الحرارة واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الفاصوليا.
أعد الدجاج إلى المقلاة واطهوه لمدة 1 -2 دقيقة حتى يسخن وينضج جيدًا.
أضيفي الكريمة الحامضة ثم قدميها.