انتقل إلى المحتوى

دجاج بالكريمة والخردل والعسل

Check recipessparkpeople.com for the original recipe
10 min
Prep Time
25 min
Cook Time
5
Servings
دجاج بالكريمة والخردل والعسل

This Creamy Honey Mustard Chicken is a quick and comforting weeknight dinner. Tender chicken breast, mushrooms, and green beans are simmered in a honey mustard sauce with a touch of sour cream for richness. Simple, hearty, and full of flavour.

INGREDIENTS

    1 tbsp oil

    500g chicken breast strips

    200g button mushrooms, sliced

    1 medium onion, thinly sliced

    375ml campbell's real stock - chicken

    1 tbsp wholegrain mustard

  • 2 tspعسل لسان الثور

1 tbsp cornflour

200g green beans, sliced

1/3 cup sour cream

METHOD

Heat oil in a large frying pan over medium heat.

Add chicken, and cook for 5 minutes or until golden brown. Remove and set aside.

Add mushrooms, onion and 125ml (½ cup) campbell’s real stock and cook for 5 minutes stirring, until the stock has evaporated and vegetables have softened. 

In a jug or bowl, combine remaining 1 cup of stock with mustard, honey and cornflour and whisk until combined.

Add to mushrooms with the beans. Bring to the boil, stirring constantly.

Reduce heat and cook for 5 minutes, stirring occasionally, until beans are just tender.

Return chicken to pan and cook for 1 -2 minutes until heated and cooked through. 

Stir in sour cream and serve.

راجع موقع recipessparkpeople.com للحصول على الوصفة الأصلية

مكونات

1 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام شرائح صدور دجاج
200 جرام من الفطر المقطع إلى شرائح
1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
375 مل من مرق كامبل الحقيقي - دجاج
1 ملعقة كبيرة من الخردل الكامل
2 ملعقة صغيرة من عسل لسان الثور
1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
200 جرام فاصوليا خضراء مقطعة
1/3 كوب كريمة حامضة


    طريقة

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
    أضيفي الدجاج واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب اللون البني الذهبي، ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه جانبًا.
    أضيفي الفطر والبصل و125 مل (½ كوب) من مرق كامبل الحقيقي واطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يتبخر المرق وتنضج الخضروات.
    في إبريق أو وعاء، امزجي الكوب المتبقي من المرق مع الخردل والعسل ودقيق الذرة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
    أضفه إلى الفطر مع الفاصوليا.
    نتركها تغلي مع التحريك المستمر.
    قللي الحرارة واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الفاصوليا.
    أعد الدجاج إلى المقلاة واطهوه لمدة 1 -2 دقيقة حتى يسخن وينضج جيدًا.
    أضيفي الكريمة الحامضة ثم قدميها.