وصفة لذيذة لسمك السلمون بالعسل والليمون والفلفل مع عسل مانوكا متعدد الأزهار من هابي فالي. تقدم مع سلطة الفيتا أو البطاطا الحلوة المشوية.

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة

الحصص: 3-4

مكونات

• 2-4 شرائح سمك السلمون
• 2 ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 3 عصرات (أو 3 ملاعق كبيرة) من عسل المانوكا متعدد الأزهار Squeezy من Happy Valley
• رشة ملح
• كزبرة طازجة للتزيين

اقتراحات التقديم:

• سلطة الجرجير الأخضر مع الأفوكادو واللوز والجبن الفيتا.
• بطاطا حلوة مشوية.

 

---

طريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قم ببشر الليمون في وعاء صغير.
3. أضف عصير الليمون بمقدار ملعقتين كبيرتين سخيتين.
4. أضف العسل والملح ونصف كمية الفلفل واخلط المكونات معًا.
5. قومي بتغطية طبق الخبز ثم ضعي شرائح السلمون بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
6. صب الصلصة فوقها، ورش الفلفل المتبقي عليها واخبزيها لمدة 10 دقائق.
7. بعد مرور 10 دقائق، أخرجي الصينية من الفرن بسرعة وادهنيها بالصلصة وأعيديها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخيرة. للحصول على طبقة كراميلية أكثر، يمكنك التبديل إلى الشواء لمدة 10 دقائق أخيرة، لكن راقبيها عن كثب حتى لا تحترق.
8. توزيع العصير/الصلصة فوق المقلاة قبل التقديم مباشرة وتزيينها بالكزبرة الطازجة.
9. يمكن تقديمه مع سلطة خضراء وبطاطا حلوة مشوية أو على طبقة من الأرز مع الخضار المقلية.

أخبرنا!

قم بالإشارة إلينا انستجرام مع وصفاتك وصورك ومراجعاتك! يسعدنا رؤيتها!