تم نسخ هذه الوصفة من Bon Marche Zimbabwe

الموسلي المحمص بالعسل

ليس لديك كل المكونات؟ لا مشكلة، استخدم هذه الوصفة كدليل فقط، كن مبدعًا وجرّب المكسرات والفواكه التي تضيفها!

مكونات

1/4 كوب عسل هابي فالي
1/4 كوب سكر بني
1/4 كوب زيت زيتون
3 أكواب من الشوفان المطحون
1/2 كوب رقائق نخالة
1/2 كوب جوز الهند المبشور
1/4 كوب من بذور السمسم
1/4 كوب بذور عباد الشمس
1/4 كوب من جوز البيكان المفروم
1/2 كوب من التفاح المجفف والمقطع بشكل خشن
1/2 كوب من التوت البري المجفف

طريقة

امزجي العسل والسكر والزيت في قدر على نار متوسطة، ثم اطهي المزيج مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب السكر.

سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم قومي بتغطية صينية خبز كبيرة وعميقة بورق الخبز.

امزجي المكونات المتبقية في وعاء كبير، ثم اسكبيها فوق خليط العسل الدافئ، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.

افردي الخليط بالتساوي على قاعدة الطبق. اخبزيه لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع التقليب كل 10 دقائق، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ومحمصًا. ضعيه جانبًا ليبرد تمامًا (ستتشكل قطع مقرمشة من الموسلي عند تبريده). فتتي الموسلي في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للتقديم مع الزبادي أو الفاكهة، أو شكليه على شكل كرات لتناوله كوجبة خفيفة أثناء التنقل!