مكونات

• 125 جرام زبدة طرية
• 3/4 كوب سكر بني مضغوط جيدًا
• 2 بيضة مخفوقة قليلا
• 1/4 كوب عسل ما نوكا ، مدفأ
• 1 موزة كبيرة مهروسة
• 1 كوب دقيق قمح كامل
• 11/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1/2 كوب قطع الجوز

طريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية ثم اخبزي بالمروحة.
2. دهن قالب الخبز القياسي وغطه بورق الخبز.
3. ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقيهما حتى يصبح الخليط شاحبًا وكريميًا.
4. قم بخفق البيض، واحدة تلو الأخرى.
5. يُخفق العسل والموز المهروس.
6. أضف الدقيق والبيكنج باودر والقرفة.
7. وأخيرا، أضف الجوز.
8. ضعي الخليط في قالب الخبز المجهز واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أدخلته فيه نظيفًا.