تم استلهام هذه الوصفة من موقع belindajeffery.com.au

مكونات

3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة من عسل Happy Valley Rewarewa
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3-4 كمثرى ناضجة

طريقة

هذه طريقة سريعة وسهلة لتزيين الكمثرى.
سخني مقلاة متوسطة الحجم وأضيفي إليها الزبدة.
اتركها حتى تغلي، وعندما تبدأ فقاعات الدهون في الانفجار على السطح، حركها.
سوف يتغير لون الخليط في النهاية ويصبح بلون الكراميل.
ستكون رائحته مكرملة قليلاً وهو أمر جيد، ولكن لا تتركه يصبح داكنًا جدًا.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا.
قومي بتقشير وإزالة بذور 3-4 كمثرى ناضجة وتقطيعها حسب الحجم، ثم ضعيها في الصلصة لتسخينها برفق.
تقدم مع الآيس كريم ذو النوعية الجيدة.
إذا كنت تفضلين تحضير الصلصة مسبقًا، قومي بإعادة تسخينها وإضافة الكمثرى إليها قبل التقديم مباشرة.
الموز يعمل بشكل جيد بدلا من الكمثرى.

يقدم لـ 4 أشخاص.