كعكة العسل في 5 دقائق

هذه الوصفة مخصصة لعشاق الكيك الخفيف والهش وأولئك الذين لديهم 5 دقائق فقط! وصفات الكيك بالميكروويف سهلة للغاية ولذيذة! شكرًا لموقع sweet2eatbaking.com على إلهامنا بهذه الوصفة.

مكونات

3 ملاعق كبيرة من الزيت
2 ملعقة كبيرة عسل*
1 بيضة متوسطة الحجم
½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
2 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح
4 ملاعق كبيرة من الدقيق ذاتي التخمير
رشة ملح

* عسل سائل أسهل طريقة هي تسخين العسل المخفوق، لكن الأمر لا يستغرق سوى 10 ثوانٍ. يمكنك تذوق العسل حقًا في هذه الوصفات، لذا تأكد من اختيار نكهة العسل المفضلة لديك - سيكون العسل المفضل لدينا دائمًا عسل المانوكا !

طريقة:

1. أضيفي الزيت والعسل إلى الكوب، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ إذا كنت تستخدمين العسل الكريمي لإذابته قليلًا ، قلبي حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي البيضة والفانيليا إذا كنت تستخدمينها واخفقي حتى تمتزج.
3. أضيفي السكر البني والدقيق الذي يختمر ذاتيًا وقليلًا من الملح، وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
4. اطهيها في الميكروويف، يعتمد الوقت على نوع الميكروويف لديك ، في أي مكان بين دقيقة و15 ثانية إلى دقيقة و 45 ثانية، حتى تنضج جيدًا وتصبح مرنة.

أصعب جزء في هذه الوصفة هو الانتظار حتى تبرد تمامًا! حتى لو قمت بطهي كعكة الكوب أكثر من اللازم، فستظل لذيذة للغاية!