#beehives#bees#honey#honey bees#honey processing#liquid honey#manuka#manuka honey#multifloral#process#used products: squeezy-multifloral-honey
العسل متعدد الأزهار مقابل عسل المانوكا - ما الفرق؟
ما هو أفضل عسل مانوكا متعدد الزهور أم أحادي الزهور؟
إذا لم تكن أنظمة تصنيف عسل مانوكا مربكة بما فيه الكفاية، فعليك أيضًا أن تكافح مع عسل متعدد الأزهار أو أحادي الزهرة. إذًا، ما الفرق؟
يعتمد ما إذا كان العسل متعدد الأزهار أو أحادي الزهرة على المكان الذي يُسمح للنحل بالذهاب إليه ...
متعدد الأزهار:
بمعنى ما، فإن العسل متعدد الأزهار هو عندما تكون النحلات حرة في التجوال والبحث بشكل طبيعي عن الطعام من مانوكا وأي زهرة أخرى تروق لها. وهذا يعني أن حبوب اللقاح التي تجمعها هي في الأساس من مانوكا، ولكن ليس حصريًا.
يمكن للنحل أن يسافر لمسافة تصل إلى 2 كيلومتر، ويعود إلى المنزل كل ليلة بكمية وفيرة من حبوب اللقاح. وبينما يتم جمع حبوب لقاح مانوكا بشكل أساسي، فقد تم زيارة مصادر زهرية أخرى. والنتيجة: عسل مانوكا متعدد الأزهار ممزوج بشكل طبيعي.
أحادي الزهرة:
من ناحية أخرى، فإن العسل أحادي الزهرة أكثر صعوبة بعض الشيء. ولصنع العسل أحادي الزهرة، يجب على النحالين التأكد من أن خلايا النحل تقع في موقع تهيمن عليه أزهار المانوكا، حتى تتمكن النحلات من البحث عن الطعام فيها. ستعود النحلة إلى الخلية مع رحيق المانوكا، جاهزة لصنع أنقى عسل مانوكا ممكن.
في حين أنه من المحتم أن تكون هناك آثار لمصادر زهرية أخرى، إلا أن عسل مانوكا أحادي الزهرة لدينا يحتوي على مستويات وفيرة من المركبات السحرية المفيدة الفريدة من نوعها لمصدر مانوكا! ولا داعي للقلق، حيث يتم اختبار عسل مانوكا لدينا في المختبر للتأكد من أنه أصلي وذو مستوى عالٍ ( معيار UMF ).
أي واحد يجب أن أحصل عليه؟
لذا، في الختام، إذا كنت تبحث عن شكل أنقى من عسل مانوكا، مع الفوائد المثالية التي تشتهر بها مانوكا، فاختر النوع أحادي الزهرة. إذا كنت تبحث عن عسل لذيذ وناعم له مذاق فريد من نوعه، فاختر النوع أحادي الزهرة. نيوزيلندا، ثم انتقل إلى متعدد الأزهار.
