Ein Blog für alle Geschichtsinteressierten: Honig im Laufe der Geschichte!

Wir nutzen Honig seit jeher, also seit jeher. Viele Zivilisationen haben Honig aus unterschiedlichen Gründen verwendet:

Alte Ägypter

Die alten Ägypter verwendeten Honig zum Süßen ihrer Speisen und Getränke. Sie backten damit auch Honigkuchen, die normalerweise als Opfergaben dargeboten wurden.

Honig hatte für die alten Ägypter eine so große Bedeutung, dass er manchmal als Zahlungsmittel und zur Zahlung von Steuern verwendet wurde.

Die Ägypter betrieben Bienenzucht und stellten dies in ihren Pyramidenhieroglyphen dar. In den Pyramiden Ägyptens wurden auch Honigtöpfe entdeckt, und obwohl sie Tausende von Jahren alt sind, sind sie immer noch essbar!

Antikes Griechenland

Im antiken Griechenland wurde Honig zur Herstellung von Met verwendet, einem fermentierten Honiggetränk. Man nutzte ihn nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks, sondern entdeckte auch die heilenden Kräfte des Honigs.

Viele Philosophen glaubten, dass der Verzehr von Honig die Gesundheit und Energie bewahrt. Darüber hinaus behauptete Hippokrates, dass Honig Wunden reinigt und heilt.

Māori-Volk 

Vor Jahren, als Honigbienen noch nicht nach Neuseeland gebracht wurden, nutzten die Māori den Manuka-Baum (Zweige, Blätter und Rinde) zur Heilung und Bekämpfung von Infektionen. Der Baum besitzt antibakterielle Eigenschaften, ähnlich wie der Honig , daher Mā Das ätherische Nuka-Öl gilt als äußerst gesund.

Sie trugen Salben aus dem Baum auf Wunden, Schnitte und Geschwüre auf. Obwohl es damals noch keinen Honig gab, war die Kraft des Manuka-Baums den Māori also wohlbekannt.

Obwohl Honig schon seit vielen Jahren verwendet wird, wird er aufgrund seiner ungewöhnlichen Heilkräfte immer noch intensiv erforscht. Wie im Laufe der Geschichte hat Honig auch heute noch zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile .

Erfahren Sie mehr über Honig im Laufe der Geschichte unter:

- Die heilige Biene: Altes Ägypten
- Honig in der Geschichte: Antikes Griechenland
- Die Geschichte von Mānuka