Das MPI (Ministerium für Primärindustrie) hat vorläufige Kennzeichnungsrichtlinien für Manuka-Honig herausgegeben , um Verbrauchern, die ein Originalprodukt suchen, mehr Vertrauen und Sicherheit zu bieten. Die Richtlinien befassen sich zunächst damit, was als Manuka-Honig eingestuft werden kann, und zweitens damit, welche Angaben auf Etiketten gemacht werden können, die den Richtlinien zur Lebensmittelkennzeichnung entsprechen.

Das Ministerium für Primärindustrie (MPI) hat diese Richtlinien mit dem Ziel entwickelt, den für Honig geltenden Anforderungen des australisch-neuseeländischen Lebensmittelstandardscodes 2013 zu entsprechen.

Zu den wichtigsten Änderungen, die sich aus den vorläufigen Richtlinien ergeben, gehören die Angaben, die auf Verpackungen gemacht werden können, um den Lebensmittelkennzeichnungsstandards zu entsprechen. Die Ergebnisse haben dazu geführt, dass nur Angaben zum Nährwert gemacht werden können, d. h. nur die im Honig enthaltenen Zutaten können identifiziert und auf der Kennzeichnung verwendet werden. MPI hat Methylglyoxal (MG oder MGO) als Zutat identifiziert, die bei der Kennzeichnung und Vermarktung von Manuka-Honig identifiziert werden kann, ausgedrückt als Mindestanzahl von mg/kg. MG ist eine Schlüsselverbindung, die natürlicherweise in Manuka-Honig vorkommt und die Anforderungen der globalen Lebensmittelkennzeichnung erfüllt.

Die Richtlinien legen auch fest, was Manuka-Honig ausmacht, und angesichts der neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse freuen wir uns sehr, dass eine Lösung in greifbarer Nähe ist, die der Branche und den Verbrauchern die Gewissheit gibt, authentische Produkte zu erwerben.

Was bedeutet das für Sie... unsere Kunden:

• Nichts wird sich ändern für Happy Valley in Bezug auf das Produkt, das Sie kaufen, und die Produkt, das in unseren Gläsern ist.

• Wir werden Änderung des Wortlauts unserer Etiketten zur Einhaltung der Richtlinien zur Lebensmittelkennzeichnung

• Sie können sicher sein, dass Tragen des UMF ^® Qualitätssiegel Unsere Produkte werden unabhängig getestet, echter neuseeländischer Manuka-Honig

• Wir werden weiterhin unseren Honig unabhängig testen und nun bieten unsere Testergebnisse dem Kunden weitere Informationen Zum Beispiel:
  • MG-Ergebnisse werden auf den Testergebnissen angezeigt
  • UMF-Bewertung in den Testergebnissen angegeben