Asiatische Pita-Taschen mit Schweinefleisch

Zutaten

• 2 TL geriebener frischer Ingwer
• 1 EL Sojasauce
• 2 EL Rewarewa-Honig
• 1 EL frischer Zitronensaft
• 1 EL Sesamsamen
• 1 Teelöffel Maggi Knoblauchbrühe Pulver
• 1 Pck. Maggi Französische Zwiebelsuppe
• 400 g Schweinesteaks, pariert und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 TL Rapsöl

Dressing

• 2 EL Erdnussöl
• 2 EL frischer Zitronensaft
• 2 TL Fischsauce
• 1 EL Erdnussbutter
• 2 EL gehackter Koriander
• 2 Tassen Sojasprossen
• 1 1/2 Tassen geriebene Karotten
• 4 mittelgroße Pitabrote

Verfahren

1. Ingwer, Sojasauce, Honig , Zitronensaft, Sesam, Maggi-Knoblauchbrühepulver und Maggi-Französische-Zwiebel-Suppe in einer Schüssel vermengen.
2. Fügen Sie geschnittenes Schweinesteak hinzu.
3. Vermischen, abdecken und 2–4 Stunden kühl stellen.
4. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Schweinefleisch hinzufügen und bei hoher Hitze 3–4 Minuten braten.

Salat:

1. Die Zutaten für das Dressing verquirlen.
2. Sojasprossen und Karotten mischen und mit dem Dressing vermengen.
3. Pita-Taschen erwärmen, aufschneiden und mit Schweinefleisch und Salat füllen.
4. Nach Belieben mit Sesamkörnern garnieren.

Zubereitungszeit: 
10 Minuten plus 2-4 Stunden Marinierzeit