Zutaten

• 3 Bananen groß, reif, geschält und in Scheiben geschnitten
• · ¼ Tasse dicker griechischer Joghurt
• · 1 TL Vanilleextrakt
• · 2 EL Rewarewa Honig

Verfahren

1. Legen Sie die Bananen in eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel und frieren Sie sie über Nacht oder mindestens 8 Stunden ein, bis sie hart gefroren sind.
2. Tauen Sie die Bananen 5 Minuten lang auf (so lassen sie sich leichter zerkleinern) und geben Sie sie mit Joghurt, Vanille und Honig in die Küchenmaschine.
3. Verarbeiten, bis eine glatte Masse mit der Konsistenz von Eiscreme entsteht.
4. Sofort servieren oder bis zum Servieren wieder in den Gefrierschrank legen.