Bananen-Honig-Eiscreme

10 mins plus freezing overnight
Prep Time
2 min
Cook Time
5
Servings
Bananen-Honig-Eiscreme

This Banana Honey Frozen Yoghurt is the perfect guilt-free dessert. Frozen bananas are blended with Greek yoghurt, vanilla, and Rewarewa honey for a naturally creamy, ice-cream-like treat. Simple, refreshing, and made with just four ingredients.

INGREDIENTS

    3 bananas large, ripe, peeled and sliced

    1/4 cup thick greek yoghurt

    1 tsp vanilla extract

  • 2 tbsp Rewarewa Nativer Honig

METHOD

Place bananas in a dish lined with baking paper and freeze overnight or at least 8 hours until frozen hard.

Thaw bananas for 5 minutes (this will make it easier to blitz) and place in food processor with yoghurt, vanilla and honey.

Process until smooth and the consistency of ice-cream.

Serve immediately or return to freezer until ready to serve.

Zutaten

  • 3 Bananen groß, reif, geschält und in Scheiben geschnitten
  • · ¼ Tasse dicker griechischer Joghurt
  • · 1 TL Vanilleextrakt
  • · 2 EL Rewarewa Honig

Verfahren

  1. Legen Sie die Bananen in eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel und frieren Sie sie über Nacht oder mindestens 8 Stunden ein, bis sie hart gefroren sind.
  2. Tauen Sie die Bananen 5 Minuten lang auf (so lassen sie sich leichter zerkleinern) und geben Sie sie mit Joghurt, Vanille und Honig in die Küchenmaschine.
  3. Verarbeiten, bis eine glatte Masse mit der Konsistenz von Eiscreme entsteht.
  4. Sofort servieren oder bis zum Servieren wieder in den Gefrierschrank legen.

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