Schokoladen-Honig-Nuss-Schnitte

This recipe was found on Countdown and was created by Food Magazine. Image sourced online.
15 min
Prep Time
30 min
Cook Time
35
Servings
Schokoladen-Honig-Nuss-Schnitte

These Honey Nut Chocolate Slices are rich, gooey, and irresistible. A cocoa-infused base is topped with nuts, chocolate, and a golden honey caramel, baked until chewy and decadent. Perfect for sharing – or keeping all to yourself.

INGREDIENTS

    170 g Butter, softened

    2/3 cup Sugar

    1/2 tsp Vanilla essence

    1 3/4 cups Flour

    1/4 cup Cocoa

    1 tsp Baking powder

    100g Butter

    1/2 cup Sugar

  • 1/2 cupWildblumen-Feldhonig

2 cups Mixed nuts

150g Dark or milk chocolate, chopped

METHOD

Preheat the oven to 180°C. Line an 18cm x 28cm baking pan with baking paper.

To make the base, cream the butter and sugar with an electric beater until the mixture is light and fluffy. Add the vanilla essence and beat again. Sift in the flour, cocoa and baking powder and mix until evenly combined. Press into the base of the prepared pan and bake for 15 minutes.

Meanwhile, melt the butter, sugar and honey together in a saucepan over a low heat. Bring the mixture slowly to a boil and simmer for 2 minutes.

Sprinkle the nuts and chocolate over the hot base. Pour over the honey mixture.

Reduce the oven temperature to 150ºC and cook for another 10-15 minutes. Leave to cool in the pan. Cut into small pieces to serve.

For a chocolate pecan version, replace the mixed nuts with pecans.

Schokoladen-Honig-Nuss-Schnitte

Dieses Rezept wurde auf Countdown gefunden und vom Food Magazine erstellt.

Dieses Stück Schokolade, Honig und Nüsse ist perfekt für die Lunchbox und für alle Altersgruppen geeignet. Mischen und ändern Sie die Nüsse nach Belieben!

Zutaten:

Butter, weich - 170 g
Zucker - 2/3 Tasse
Vanilleessenz - 1/2 Teelöffel
Mehl - 1 3/4 Tassen
Kakao - 1/4 Tasse
Backpulver - 1 TL
Butter - 100 g
Zucker - 1/2 Tasse
Honig - 1/2 Tasse
Gemischte Nüsse - 2 Tassen
Dunkle oder Milchschokolade, gehackt - 150 g

Verfahren:

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine 18 cm x 28 cm große Backform mit Backpapier auslegen.

Für den Boden Butter und Zucker mit einem elektrischen Rührgerät schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen und erneut schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver hineinsieben und verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Auf den Boden der vorbereiteten Form drücken und 15 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Butter, Zucker und Honig in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Die Mischung langsam zum Kochen bringen und 2 Minuten köcheln lassen.
Nüsse und Schokolade auf den heißen Boden streuen. Die Honigmischung darübergießen.

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 150ºC und lassen Sie das Gericht weitere 10-15 Minuten garen. Lassen Sie es in der Pfanne abkühlen. Zum Servieren in kleine Stücke schneiden.
Für eine Variante mit Schokoladen-Pekannüssen ersetzen Sie die gemischten Nüsse durch Pekannüsse.

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