Das Originalrezept finden Sie auf recipessparkpeople.com.
Zutaten
1 EL Öl
500g Hähnchenbruststreifen
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
375 ml Campbell's echte Brühe - Huhn
1 EL grobkörniger Senf
2 TL Borretschhonig
1 EL Maisstärke
200 g grüne Bohnen, in Scheiben geschnitten
1/3 Tasse saure Sahne
Verfahren
Öl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen dazugeben und 5 Minuten oder bis es goldbraun ist braten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Pilze, Zwiebeln und 125 ml (½ Tasse) Campbell's Real Stock hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren kochen, bis die Brühe verdampft und das Gemüse weich ist.
Geben Sie in einen Krug oder eine Schüssel die restliche Tasse Brühe mit Senf, Honig und Maisstärke und verquirlen Sie alles miteinander.
Zusammen mit den Bohnen zu den Pilzen geben.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Ganze 5 Minuten unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis die Bohnen gerade weich sind.
Geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne und lassen Sie es 1–2 Minuten braten, bis es heiß und durchgegart ist.
Saure Sahne unterrühren und servieren.
