Honig-Bubble-Schnitte ohne Zuckerzusatz

Zutaten:

- 125g Butter
- 3 EL Honig (wir haben Manuka UMF 5+ )
- 4 Tassen (120 g) Rice Bubbles

Verfahren:

Butter ( nach Belieben Zucker ) und Honig in einem Topf schmelzen, bis sie vollständig aufgelöst sind.
Reisblasen hinzufügen und mischen, bis alle Blasen gut mit der Honig-Butter-Mischung überzogen sind.
Geben Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücken Sie sie gut flach.
Hierzu kann man beispielsweise ein Öl-/Paramentpapier auf den Boden des Glases legen und andrücken, ohne dass die Masse daran kleben bleibt.
Fügen Sie optionale Toppings hinzu: Bienenpollen, Streusel, Schokolade oder Trockenfrüchte.
2 Stunden in den Kühlschrank stellen, in Scheiben schneiden und das Lieblingsstück Ihrer Kindheit genießen.