Dieses Rezept wurde von Women's Weekly Food repliziert

Zutaten

75 g Butter
150 g Mehl
50 g Zucker
25 g Haferflocken
50 g gehackte geröstete Haselnüsse
900 g Pflaumen, halbiert und entsteint
30–60 ml (2–4 EL) Happy Valley Wildblumenhonig
Schale einer Orange

Verfahren

Backofen auf 200 Grad vorheizen
Butter in das Mehl einrühren, bis die Mischung feinen Semmelbröseln ähnelt.
Zucker, Haferflocken und Haselnüsse unterrühren.
Geben Sie die Pflaumen mit 150 ml (1/4 pt) Wasser, Honig und Orangenschale in einen Topf.
Aufkochen und 15 Minuten offen köcheln lassen, dann in eine ofenfeste Form geben und mit der Streuselmischung belegen.
35–40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.