Direkt zum Inhalt

Manuka-Fruchtgummis für Kinder

This recipe was replicated from honeys.co.nz
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
20 gummies
Servings
Manuka-Fruchtgummis für Kinder

INGREDIENTS

    1 1/2 cups fruit and/or vegetable juice (beetroot, kiwifruit, carrot + Lemon)

    4 tablespoons plain gelatin

  • 2 tbspUMF 5+ Manuka-Honig
  • 1/2 tbspPropolis-Extrakt NZ

Create your own colours:

  • Red/Pink: Beetroot, red berries and carrots.
  • Orange: Carrots, oranges, dash of lemon juice.
  • Yellow: Mango, Yellow capsicum, dash of lemon juice.
  • Green: Kale, Spinach, kiwifruit, cucumber, apple or lime.
  • Purple: Purple carrots, blackberries and blueberries.

METHOD

Pour juice into a small saucepan.

Sprinkle the gelatin over the top and let sit for a few minutes until it starts to “bloom” (it will get wrinkly looking on the surface and all of the white powder from the gelatin will absorb into the liquid).

When all the gelatin is absorbed, whisk to combine.

Place the saucepan over medium heat on the stove.

Let the liquid warm through, but never boil.

You are looking for the liquid to go from thick to thin and runny.

Once all of the gelatin has dissolved Remove from heat, whisk in Happy Valley’s Mānuka Honey, and add our Propolis extract for an extra boost of goodness.

Pour into molds (molded ice trays or flat tin) refrigerate overnight or until set. 

Remove from molds. If you used the flat tin, cut into shapes.

Keeps in the fridge for 2-3 weeks.

Let us know...

Tag us on Instagram with your recipes, photos and reviews! We’d love to see them and possibly send you some samples to try of ours!

Zutaten

1 1/2 Tassen Frucht- und/oder Gemüsesaft (Rote Bete, Kiwi, Karotte + Zitrone)
4 Esslöffel einfache Gelatine
2 Esslöffel Happy Valley UMF Manuka-Honig
½ Teelöffel Propolis-Extrakt

Kreieren Sie Ihre eigenen Farben:

    Rot/Pink: Rote Beete, rote Beeren und Karotten.
    Orange: Karotten, Orangen, Spritzer Zitronensaft.
    Gelb: Mango, gelbe Paprika, Spritzer Zitronensaft.
    Grün: Grünkohl, Spinat, Kiwi, Gurke, Apfel oder Limette.
    Lila: Lila Karotten, Brombeeren und Blaubeeren.


      Verfahren

      Gießen Sie den Saft in einen kleinen Topf.
      Streuen Sie die Gelatine darüber und lassen Sie sie einige Minuten stehen, bis sie anfängt, „aufzublühen“ (die Oberfläche wird schrumpelig und das gesamte weiße Pulver der Gelatine wird von der Flüssigkeit absorbiert).
      Wenn die gesamte Gelatine absorbiert ist, mit einem Schneebesen vermischen.
      Stellen Sie den Kochtopf auf den Herd und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze.
      Lassen Sie die Flüssigkeit gut erwärmen, aber kochen Sie sie nicht.
      Sie möchten, dass die Flüssigkeit von dick zu dünn und flüssig wird.
      Sobald sich die gesamte Gelatine aufgelöst hat, vom Herd nehmen, den Manuka-Honig von Happy Valley unterrühren und für eine zusätzliche Portion Güte unseren Propolis-Extrakt hinzufügen.
      In Formen (geformte Eiswürfelschalen oder flache Blechdosen) gießen und über Nacht oder bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
      Aus den Formen nehmen. Wenn Sie die flache Form verwendet haben, schneiden Sie Formen aus.

      Im Kühlschrank 2–3 Wochen haltbar.

      Dieses Rezept wurde von honeys.co.nz übernommen.