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Gebratenes Schweinefleisch/Hühnchen/Rindfleisch

Stir Fried Pork/Chicken/Beef

Zutaten

  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sherry
  • 2 EL Happy Valley Mānuka Honig
  • 1 EL gehackter Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 ml Fruchtsaft
  • 1 EL Fünf-Gewürze-Pulver
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 grüne Paprika
  • 500 g Schweinefleischstücke
  • 1 EL Maisstärke

Verfahren

  1. Kombinieren Sie Sojasauce, Sherry, Honig, Ingwer, Knoblauch, Fünf-Gewürze-Pulver und Fruchtsaft.
  2. Das Fleisch darin mindestens eine halbe Stunde marinieren.
  3. Einen Wok oder eine Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen und das Fleisch darin braten, bis es braun ist.
  4. Zwiebel und Pfeffer dazugeben und anschließend die Marinade dazugeben.
  5. Mit Maismehl umrühren, bis die Masse eindickt.
  6. Mit Reis oder Eiernudeln servieren.