Dieses Rezept wurde von belindajeffery.com.au inspiriert

Zutaten

3 EL Butter
3 EL Happy Valley Rewarewa Honig
1 TL Vanilleextrakt
3-4 reife Birnen

Verfahren

Dies ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Birnen zu verzieren.
Erhitzen Sie eine mittelgroße Bratpfanne und geben Sie Butter hinzu.
Aufschäumen lassen, wenn die Fettbläschen an der Oberfläche platzen, umrühren.
Die Mischung wird schließlich ihre Farbe ändern und einen Toffee-Ton annehmen.
Es wird leicht karamellisiert riechen, was in Ordnung ist, aber lassen Sie es nicht zu dunkel werden.
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt hinzufügen.
Je nach Größe 3–4 reife Birnen schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und in die Sauce geben, damit sie leicht erwärmt werden.
Mit hochwertigem Eis servieren.
Wenn Sie die Soße lieber im Voraus zubereiten möchten, erhitzen Sie sie erneut und geben Sie die Birnen kurz vor dem Servieren hinzu.
Anstelle von Birnen eignen sich auch Bananen.

Reicht für 4 Personen.