Welcher Honig ist der richtige für mich? Ein Crashkurs zum Honig von Happy Valley

Willkommen zum Crashkurs über die verschiedenen Honigsorten bei Happy Valley. Wir haben viel zu besprechen, also legen wir los!

Zunächst einmal: Was macht den Honig so unterschiedlich? Viele verschiedene Faktoren tragen zum Geschmack, zur Farbe und zur Konsistenz des Honigs bei. Der wichtigste Unterschied zwischen den Honigsorten besteht jedoch in der Blüte, die die Bienen als Nahrung genommen haben.

Da dies der Schlüsselindikator ist, den wir verwenden, ist es sinnvoll, den Honig nach der besagten Blume zu benennen.

Wir haben eine riesige Auswahl an Honigprodukten – ganz zu schweigen von unseren Wellnessprodukten – hier bei Happy Valley haben Sie die Wahl, da ist für jeden etwas dabei!

Hier ist ein grundlegender Überblick über unser Honigsortiment:

UMF® Manuka-Honig – köstlicher Honig mit Vorteilen
Squeezy Honey – kein Löffel nötig, so dass Sie Honig leichter genießen können
Infusion Honey - Honig kombiniert mit natürlichen Aromen und Extrakten
Native Honey - probieren Sie Neuseelands einzigartigen Honig
Wabenhonig & Feldhonig - Honig, Wachs und alles so schmecken, wie die Natur es möchte
Flüssiger Honig - genießen Sie unverarbeiteten Honig in seinem flüssigen Goldzustand

Lassen Sie uns jetzt über verschiedene Honigsorten sprechen und darüber, welcher der richtige für Sie ist!

Manuka-Honig

Natürlicher Manuka-Honig ist etwas Besonderes – daran besteht kein Zweifel. Es gibt umfangreiche wissenschaftliche Forschungsstudien, die die natürlichen Vorteile von Manuka-Honig belegen.

Die reinsten Formen von Manuka-Honig werden oft als monofloral bezeichnet. Monoflorale Honigsorten entstehen, wenn die Bienen, Sie ahnen es schon, nur eine Blüte besuchen. Die Bienenstöcke müssen also an einem Ort aufgestellt werden, an dem die Manuka-Blüte dominiert. Die Biene kehrt mit Manuka-Nektar zum Stock zurück und ist bereit, den reinsten Manuka-Honig herzustellen, den es gibt. Erfahren Sie hier mehr über multifloralen und Manuka-Honig .

Es sollte jedoch beachtet werden, dass es unvermeidlich ist, Spuren anderer Blütenquellen zu vermeiden. Unser monofloraler Manuka-Honig enthält jedoch reichlich der wohltuenden Verbindungen, die nur Manuka enthält! Und das alles wird im Labor getestet, um sicherzustellen, dass er echt und hochwertig ist.

Welcher Manuka-Honig ist für Sie am besten?

1. UMF 20+ Manuka – für gezieltes Glück, unser Manuka-Honig mit der höchsten UMF-Bewertung hier bei Happy Valley, MGO 829+

2. UMF 15+ Manuka – für gezieltes Glück, unser Bestseller, erschwingliche Wirksamkeit in einer Flasche, alle alltäglichen Vorteile kombiniert mit dem zusätzlichen Schwung eines hochwertigen UMF Manuka, MGO 514+

3. UMF10+ Manuka – für tägliches Glück, bestes tägliches Erhaltungsniveau Manuka-Honig, MGO 263+

4. UMF 5+ Manuka – für die alltägliche Wohltat & dieser Manuka ist der perfekte Einstieg in echten rohen UMF-Manuka-Honig, unseren Manuka-Honig mit der niedrigsten UMF-Klassifizierung hier bei Happy Valley, MGO 83+

Feldhonig:

Falls der Name es nicht schon verrät: Feldhonig wird aus Pollen von Feldblumen hergestellt. Dazu gehören Klee, Wildblumen und Borretsch, die in den Tälern und Feldern Neuseelands wachsen.

Welcher Honig schmeckt Ihnen am besten?

1. Kleehonig – Hat einen milden Geschmack mit einem Hauch von süßen Vanilleschoten, Kokosnuss, Ananas und Zitrusfrüchten. Seine Konsistenz wird mit Fudge verglichen.

2. Wildblumenhonig – Hat einen reichen, süßen Geschmack. Er hat sowohl ein wohlriechendes, multiflorales Aroma als auch Aroma.

3. Borretschhonig – Hat einen milden, süßen Geschmack. Er hat eine eher zähe Textur, eher wie Toffee.

Einheimische Honige:

Unsere einheimischen Honige werden aus Pflanzen und Bäumen hergestellt, die häufig im Buschland Neuseelands vorkommen. Diese Honige erwecken die Aromen der unberührten, ländlichen Wälder Neuseelands zum Leben.

Welcher heimische Honig ist für Sie der Beste?

1. Mānuka-Honigmischung – Hat den reichen Geschmack von Mānuka-Honig, ist aber etwas milder als der UMF-Standard-Mānuka.

2. Rewarewa-Honig – Hat einen reichen karamellartigen Geschmack mit einem leicht malzigen, bitteren Nachgeschmack.

3. Kamahi-Honig – Hat einen süßen Geschmack mit einer Reihe von Aromen, die ihn ideal zum Süßen von Gerichten machen. Die Textur ist glatt und cremig.

4. Tawari-Honig – Hat einen süßen Geschmack, ähnlich wie Buttertoffee.

5. Pōhutukawa-Honig – Hat einen süßen, blumigen Geschmack mit einem Hauch salziger Meeresbrise.